茶の木

   ＊茶の木の原産地は中国南西部。

　　中国最古の本草書『神農本草経』には、伝説上の帝王「神農」が、たくさんの植物を

　　試して毒草にあたったときに、茶で解毒した話がすでに登場します。

　＊日本に伝わり、歴史書にはじめてみられるのは『日本後記』。

　　当時はたいへんな貴重品で、一般に喫茶の習慣は根付いていませんでした。

　＊『喫茶養生記』を著した栄西禅師が、栂尾高山寺の明恵上人に茶種を贈ったことから、

　　のちの茶道の成立につながるような茶の栽培が広まっていきます。